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集思廣益,多方論證——翰林學院召開食堂改造方案論證會

2020年07月03日 14:33點擊次數:

翰林學院2010年移址泰州市辦學,現已曆時10年,學院食堂前後場相關設施設備已出現不同程度的損壞,因此改造迫在眉睫。爲滿足師生多層次、多元化的餐飲消費需要,7月2日上午,學院食堂改造方案論證會在行政樓706會議室召開,會議約請泰州市醫藥高新區市場監管局、住建局以及食堂改造設計單位、審計單位、監理單位相關領導和專家參會。學院黨委書記曹凱、院長張麗及各相關職能部門負責人出席了會議,後勤處處長陳忠賢主持會議。

會上,曹凱書記提出總體要求:首先,時刻樹牢“安全”底線思維;其次,集思廣益,完善方案;最後,結合實際,合理布局,爲師生創造舒適的就餐環境。

隨後,設計方好仕來餐飲和九尚膳品餐飲分別就食堂一樓和二樓介紹其設計理念、改造思路及方案,食堂一樓的後場和二樓的前場是本次設計和改造的重點和亮點。參會人員及論證專家結合學院需求,針對食品衛生安全規範、食堂前後場布局合理性以及設施設備配置的科學性和實效性等方面充分展開討論,對方案提出了富有建設性的意見與建議。

其中,泰州市醫藥高新區市場監管局周強處長針對改造方案,提出了要考慮功能要齊全、流程要合理和硬件設施要完善。此外,還特地從地面、牆壁、排水排風、備餐間等方面給出了具體的指導性意見。泰州市醫藥高新區住建局仲文斌副局長從技術和制度層面給出了指導性建議,強調應在不破壞原有消防布局的前提下,進行科學合理的規劃與改造。

最後,張麗院長指出,安全常談常新,要高標准、高水平、高質量地改造好食堂,讓師生們吃得營養、健康、放心,同時還要打造一個多功能文化餐廳,體現中醫藥文化特色,滿足師生的多樣化需求。

(後勤管理處供稿)